时间:2019-06-27点击:133
招西餐菜系菜谱 法式菜 西菜之首。法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。 法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、......
了解更多时间:2019-06-27点击:173
招选择正规的食堂承包要看下面这引起条件. 首先应具备餐饮行业合法的相关证件,如营业执照、税务登记证、组织机构代码证、食品卫生安全许可证等.在保证相关手续齐备的前提下,以下......
了解更多时间:2019-06-27点击:77
招招数一: 现炒热菜占总菜量的30% : 要想解决厨房人手短缺的问题,最重要 的还是要在菜品设计上下功夫.冷菜、面 点两块是比较好控制的,因为很多冷菜和 面点都可以大批量提前制作,所以......
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